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老人食欲不佳,开胃必备3妙招

    发布时间:2019-08-22   来源:中华康网   
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一到夏季,闷热加上汗流浃背,多数人会食欲不振,特别是老人,总没什么胃口。有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家,适宜多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老人家的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

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1、勾芡淋汁好味道

一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

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